Roastbeef, aioli, nakl. cibulka, chips
Tatarák z hovězího masa, ančovičky, kapary, parmezán, topinky
Batátová pomazánka, hruškové chutney, chilli, máta, ořechy, toast
roastbeef, aioli z černého česneku, kyselá okurka
hovězí maso s čedarem, parmezánová mayo, Domestique kečup, kyselá okurka, karamelizovaná cibule
trhaný hovězí krk, čedar, jalapeño mayo, kyselá okurka, karamelizovaná cibule
hovězí maso s čedarem, parmezánová mayo, Domestique kečup, kyselá okurka, karamelizovaná cibule
hovězí maso s čedarem, chipotle mayo, kyselá okurka, slanina, karamelizovaná cibule
halloumi z Krasolesí, uzená mayo, nakládaná cibule
salát z nakládané dýně, parmezánová mayo, toastový chléb
kváskový chléb, jalapeňo mayo, okurkový relish
toastový chléb, BBQ omáčka, nakládaná cibule, okurkový relish
Konfitovaný květák v hnědém másle, omáčka s podmáslím, švestky v portském víně, chlebový crumble, makový olej
Kuřecí prso s kůží sous vide
Pastrami s omáčkou demi glace 140g
římský salát, ančovičkovýdresink, slanina, parmazán,krutony
římský salát, ančovičkovýdresink, slanina, parmazán,krutony
mix salátů, nakládaná hruška, fenykl, grilovací sýr z Krasolesí